La Torre

All’interno della Torre è possibile riservare il suo tavolo esclusivo fino a 6 persone, pensato per chi desidera vivere un’esperienza intima e raffinata con una vista privilegiata sui castelli di Bellinzona, particolarmente suggestivi nelle ore serali ideale per cene romantiche, ricorrenze speciali o momenti da condividere con pochi ospiti selezionati. Il tavolo è disponibile solo la sera, dal giovedì alla domenica compresi, per preservarne il carattere riservato e l’attenzione dedicata a ogni dettaglio.​

Il menu della torre è personalmente ideato dallo chef, si rinnova ogni 4 mesi ed è ispirato alle sue esperienze e al suo percorso culinario, dando vita a piatti creativi che valorizzano ingredienti selezionati e stagionali. Ogni cena diventa così un percorso gastronomico narrato dallo chef, pensato per essere vissuto come un viaggio di sapori da condividere con pochi ospiti scelti in un ambiente unico.